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書名

エネルギー早わかり　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　

著者名 牧野 直子／監修・データ作成 　 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012795388498.5/ｴ/大型本12一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000770091
書誌種別 図書
書名 エネルギー早わかり　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ エネルギー ハヤワカリ　
著者名 牧野 直子／監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版表示 第3版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2014.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0216-0
内容紹介 日ごろよく食べる食品約800品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やテイクアウトでよく登場するメニュー約40品も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
件名 栄養
言語区分 日本語



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