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書誌情報

書名

知ると楽しい!パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究  まなぶっく  

著者名 「パンのすべて」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181290792J38/パ/児童展示45B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2013335894J38/パ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 豊平区民5113178460J38/パ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 西区民7113246263J38/パ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 西野7213092211J38/パ/図書室児童書一般貸出在庫  

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ニコラス・ウッド 中村 保男
1992
410 410
数学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001904369
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究  まなぶっく  
書名ヨミ シルト タノシイ パン ノ スベテ 
著者名 「パンのすべて」編集部/著
著者名ヨミ パン ノ スベテ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.12
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7804-2969-5
内容紹介 日本に伝来したのは安土桃山時代!? パンの味は何からやってくる? 日本人は柔らかいパンが好き? 歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この図鑑をひらけば、そこは不思議な数の世界。「テストさえなければ、数学を好きになれたかも…」と思っているあなたに贈る、公式にとらわれない数学ファンタジー。
(他の紹介)目次 第1章 序―数の歴史
第2章 ゼロ、プラス1次元から3次元まで
第3章 マイナス1次元から3次元までとプラス4次元
第4章 時空間、トポロジー、フラクタル幾何学
第5章 確率と統計
第6章 マトリックスと開放式リスト
第7章 数の理論
第8章 無限にも段階がある
第9章 比率と比例
第10章 宇宙理論
第11章 人間の知性―すべての基礎
エピローグ 自然界の対称と非対称


内容細目表

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