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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181290792 | J38/パ/ | こどもの森 | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013335894 | J38/パ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
豊平区民 | 5113178460 | J38/パ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
西区民 | 7113246263 | J38/パ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
西野 | 7213092211 | J38/パ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001904369 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知ると楽しい!パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究 まなぶっく |
| 書名ヨミ |
シルト タノシイ パン ノ スベテ |
| 著者名 |
「パンのすべて」編集部/著
|
| 著者名ヨミ |
パン ノ スベテ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
メイツユニバーサルコンテンツ
|
| 出版年月 |
2024.12 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-7804-2969-5 |
| 内容紹介 |
日本に伝来したのは安土桃山時代!? パンの味は何からやってくる? 日本人は柔らかいパンが好き? 歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
人為的生態系:農業におけるアレロパシーの意義 人為的生態系―林業および園芸に果たすアレロパシーの役割 植物病理におけるアレロパシー 自然生態系―アレロパシーと植生パターン 自然生態系―藻類のアレロパシーの生態学的影響 自然生態系―放棄畑、あるいは都市近郊の植生における遷移とアレロパシー アレロパシーと発芽前の種子腐敗防止 アレロパシーと窒素循環 アレロパシー物質の化学的性質 植物によって生産されるアレロパシー物質の量に影響を及ぼす因子 アレロパシー物質の移動と他の植物による吸収および転流 アレロパシー物質の作用機構 生物体から放出されたアレロパシー物質の有効性を決定する諸因子 |
内容細目表
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