蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
わが母最後のたたかい 介護3000日の真実
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| 著者名 |
相田 洋/著
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| 出版者 |
NHK出版
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| 出版年月 |
2015.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119654259 | 916/ア/ | 1階図書室 | 66A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000921573 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
わが母最後のたたかい 介護3000日の真実 |
| 書名ヨミ |
ワガハハ サイゴ ノ タタカイ |
| 著者名 |
相田 洋/著
|
| 著者名ヨミ |
アイダ ユタカ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ数 |
447p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
916
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| 分類記号 |
916
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| ISBN |
4-14-081669-1 |
| 内容紹介 |
1945年のあの日、「母のたたかい」は始まった-。母親はいかに息子を守ったのか、そして息子は晩年の母といかなる時を分ち合ったのか。認知症の母親の介護の様子を撮影したテレビ・ディレクターが紡ぐ、知られざる戦後史。 |
| 著者紹介 |
1936年旧朝鮮(現・韓国)生まれ。早稲田大学卒業。NHK、慶應義塾大学教授を経て、フリーのディレクターとして活躍。2000年、紫綬褒章受章。著書に「ドキュメンタリー私の現場」等。 |
| 件名 |
認知症-闘病記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴 第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ 第2章 日本のソバとそば 第3章 世界のソバ食文化紀行 第4章 ソバの栄養と健康 第5章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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