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書誌情報

書名

モディリアーニ モンパルナスの伝説   Shotor Museum  

著者名 宮下 規久朗/著
出版者 小学館
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117582213723.3/ミ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 南区民6113090317723/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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宮下 規久朗
2021
369.261 369.261
高齢者福祉 介護福祉 家庭看護

書誌詳細

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タイトルコード 1008000018510
書誌種別 図書
書名 モディリアーニ モンパルナスの伝説   Shotor Museum  
書名ヨミ モディリアーニ モンパルナス ノ デンセツ 
著者名 宮下 規久朗/著
著者名ヨミ ミヤシタ キクロウ
出版者 小学館
出版年月 2008.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 723.37
分類記号 723.37
ISBN 4-09-606025-4
内容紹介 20世紀初頭のパリで、明日の成功を夢見たエコール・ド・パリの画家たち。モディリアーニはその中心にいて、自分の夢を守りつづけた。数々の伝説によって隠されていた、生涯と作品の真実に迫る。
著者紹介 1963年名古屋市生まれ。東京大学大学院人文科学研究科修了。神戸大学大学院人文学研究科准教授。「カラヴァッジョ」でサントリー学芸賞を受賞。
個人件名 Modigliani Amedeo
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食の鑑識家」が、刺し身とジンギスカン、チャプスイという名のアメリカ式中華風料理の起源と移り変わりを雑誌を渉猟して追跡調査し、流通している俗説を覆してホントの歴史を教える痛快食エッセー。
(他の紹介)目次 第1章 刺し身(懐が深い和食の王道
一九〇九年(明治四十二年)、西洋婦人が刺し身を食べた
支那風のお刺し身 ほか)
第2章 ジンギスカン(ジンギスカン料理は和食?!
ジンギスカン料理のイメージとハテナ?
こんな広告を見つけました ほか)
第3章 チャプスイ(獅子文六が食べたチャプスイ
支那料理教本の前書きにチャプスイが
カリフォルニアの支那料理店チョプスイ ほか)
(他の紹介)著者紹介 魚柄 仁之助
 1956年、福岡県生まれ。食文化研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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