蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
TOKYOレトロ探訪 後世に残したい昭和の情景 朝日ビジュアルシリーズ
|
| 著者名 |
レトロイズム／編著
|
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2024.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310673379 | 291.3/ﾚ/ | ２階図書室 | 104 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000988076 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ドーナツの歴史物語 お菓子の図書館 |
| 書名ヨミ |
ドーナツ ノ レキシ モノガタリ |
| 著者名 |
ヘザー・デランシー・ハンウィック／著
|
| 著者名ヨミ |
ヘザー デランシー ハンウィック |
| 著者名 |
伊藤 綺／訳 |
| 著者名ヨミ |
イトウ アヤ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2015.10 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-05252-3 |
| 内容紹介 |
世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史を紹介する。ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンドなどのエピソードも満載。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
カナダ出身。フードコンサルタント。栄養学、専門的調理、ビジネス、食物史に関する公式な資格を持つ。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 取締役とは何か？
第２章 組織論からみた取締役の役割
第３章 法律論からみた取締役の役割
第４章 取締役を待ち受ける「落とし穴」と「巧妙な罠」
第５章 こんなとき、取締役はどうすべきか？
第６章 トップと取締役の人間関係学
第７章 できる取締役の共通要素 |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳楽 仁史
株式会社船井総合研究所執行役員事業推進室長。関西学院大学商学部卒業。１９９２年船井総合研究所に入社。組織運営本部、ライン統括室、社長室室長などを経て現職。現社長・小山政彦の政策秘書を務めるほか、船井総研のオフィシャルサイトの構築・運営、若手コンサルタント育成講座「フナイ・コンサルティングアカデミー（ＦＣＡ）」の運営など、内部マネジメント業務の責任者を歴任する。その傍ら経営コンサルタント業務にも従事、幹部社員教育、社内体制整備、業務プロセス改善などの分野を得意とする。主に不動産業界に多くの支援先を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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