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書名

HTBまめほん　　37　　あさひかわ西洋館　

著者名 山口 敬子／文 　 今村 敏明／絵
出版者 北海道テレビ放送
出版年月 1981.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000581491
書誌種別 図書
書名 HTBまめほん　　37　　あさひかわ西洋館　
書名ヨミ エイチティービー マメホン　
著者名 山口 敬子／文
著者名ヨミ ヤマグチ ケイコ
著者名 今村 敏明／絵
著者名ヨミ イマムラ トシアキ
出版者 北海道テレビ放送
出版年月 1981.11
ページ数 45p
大きさ 10×10cm
分類記号 081.2
分類記号 081.2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「こんなに必要なの！？」みんな驚く自宅台所には、１５本の木べら、２０枚のバット、６枚のフライパン、１００枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ＆カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ！
(他の紹介)目次 １章　毎日の気楽な道具たち（せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方！
とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ　ほか）
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４章　一生使いたいこの逸品（バウルーで作る禁断のホットサンド
テーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板　ほか）
対談　道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具


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