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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0114429020 | 769/G34/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001581839 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
にっぽん氷の図鑑&かき氷 |
| 書名ヨミ |
ニッポン コオリ ノ ズカン アンド カキゴオリ |
| 著者名 |
原田 泉/著
|
| 著者名ヨミ |
ハラダ イズミ |
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-8356-4628-2 |
| 内容紹介 |
食事や和・洋菓子などの本業にかき氷を組み込み、複合的なメニューで売上を伸ばす「&かき氷」の店52店舗を紹介。新しいかき氷専門店12店舗、かき氷文化拡大に貢献する“プロゴーラー”のおじさんたちの活動なども収録。 |
| 著者紹介 |
テレビプロデューサーとして、数多くのドラマ、映画やCMを手がける。かき氷広報家。著書に「一日一氷」「にっぽん氷の図鑑Best50」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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