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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117206029 | J913/ﾅｶ/5 | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0118510346 | J913/ﾅｶ/5 | キッズ | 13A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央図書館 | 0119391829 | J913/ﾅｶ/5 | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
新琴似 | 2012855058 | 726/ﾅ/5 | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西岡 | 5013054852 | C/ﾅ/5 | コミック | J1 | コミック | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
清田 | 5513145796 | C/ﾅ/5 | コミック | 62 | コミック | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
澄川 | 6013078248 | 726/ﾅ/5 | コミック | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
曙 | 9013268959 | J72/ﾅ/5 | 学習絵本 | 15A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
拓北・あい | 2311951053 | J72/ﾅ/5 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
栄 | 3311748770 | J72/ﾅ/ | コミック | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
白石東 | 4212053823 | 726/ﾅ/5 | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
菊水元町 | 4310011491 | 726/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
北白石 | 4410109559 | 726/ﾅ/ | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
厚別西 | 8210208107 | J72/ﾅ/5 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
東月寒 | 5210004429 | 726/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
東月寒 | 5210024245 | 726/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
藤野 | 6210037476 | J72/ﾅ/5 | コミック | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
西野 | 7210328907 | J72/ﾅ/5 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
西野 | 7210450370 | J72/ﾅ/5 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
はっさむ | 7313062510 | 726/ﾅ/5 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 21 |
新発寒 | 9213122873 | 726/ﾅ/5 | コミック | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
星置 | 9311788807 | J72/ﾅ/ | コミック | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000567993 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はだしのゲン 第5巻 |
| 書名ヨミ |
ハダシ ノ ゲン |
| 著者名 |
中沢 啓治／作
|
| 著者名ヨミ |
ナカザワ ケイジ |
| 版表示 |
愛蔵版 |
| 出版者 |
汐文社
|
| 出版年月 |
1988.7 |
| ページ数 |
265p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
726.1
C
913.6
|
| 分類記号 |
726.1
C
913.6
|
| ISBN |
4-8113-0044-0 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人よりいいモンを「損得抜き」でつくる。それが江戸前。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 名人の原理（料理の基本を本気で語る
ちゃんと歩く、ちゃんと立つ ほか）
第２章 名人の言いぶん―対談 小野二郎（「すきばやし次郎」主人）×早乙女哲哉
第３章 名人の眼力（調理道具はどう選ぶか
使えるやきもの論 ほか）
第４章 主客の間合い―対談 山本容子（銅版画家）×早乙女哲哉（「みかわ」という店） |
| (他の紹介)著者紹介 |
早乙女 哲哉
１９４６年、栃木県藤岡町に生まれる。中学校卒業後、「これ以上学校で学ぶものは何一つない」という父親の言葉に従い、東京・上野広小路の「天庄」に弟子入りする。７６年、日本橋茅場町に「みかわ」を開店。修業時代から独自に培ってきた天ぷら理論を具現化し、次第に江戸前天ぷらでは第一級の店として知られるようになる。以後、テレビ、雑誌の取材は数知れず、９６年にはエッセイ集『天ぷら道楽』（講談社）を書き下ろしている。天ぷらのみならず料理全般、あるいはやきものなどの美術工芸や骨董にも精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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