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書誌情報

書名

日本酒外交 酒サムライ外交官、世界を行く  集英社新書  

著者名 門司 健次郎/著
出版者 集英社
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013231973588/モ/新書34一般図書一般貸出在庫  

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メリッサ・スチュワート ロブ・ダンラヴィ 千葉 茂樹 藤原 義弘
1990
610.4 610.4
農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001738994
書誌種別 図書
書名 日本酒外交 酒サムライ外交官、世界を行く  集英社新書  
書名ヨミ ニホンシュ ガイコウ 
著者名 門司 健次郎/著
著者名ヨミ モンジ ケンジロウ
出版者 集英社
出版年月 2023.1
ページ数 252p
大きさ 18cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-08-721250-1
内容紹介 会食、パーティー、晩餐会…。外交と密接な関係の「食」を彩るコミュニケーションの潤滑油、酒。日本酒の魅力に取りつかれ、外交官として赴任した先々で「日本酒外交」を展開した著者が、日本酒の現状と未来について綴る。
著者紹介 福岡県生まれ。外務省を退官後、外交での日本酒の活用を推進し、日本酒造青年協議会により「酒サムライ」に叙任。フランスにおける日本酒コンクール「クラマスター」の名誉会長も務める。
件名 清酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 “医は食に、食は農に学べ”が基本。消費者こそ十人十色、百人百様、千差万別。ところが、おおむね絶句するほど“農業のこと”を知らないし、知らされていない。飽食大国・日本人への野良からの軽妙、辛辣、卓抜なメッセージ。
(他の紹介)目次 第1章 「消費者ニーズ」って、いったい何なの
第2章 農家の主の独断的タイプ別消費者考
第3章 功あり罪あり、有機農業の虚実
第4章 それでも、あなたは輸入食品がお好き!?―神奈川県横浜市・港湾労組の実態報告
第5章 “いのち”を考え、行きついたのは“農”―新潟県佐渡島・浅井まり子さんの転進
第6章 “医は食に、食は農に学べ”が基本―熊本県菊池養生園・竹熊宣孝さんの養生説法
第7章 いま、ゴルフ場建設を白紙撤回させる意味―埼玉県小川町・金子美登さんの“たった一人からの闘い”
第8章 食料輸出大国の“貧しき農民の犠牲”―タイ農家泊まり込みノート
第9章 健康食ご飯をいまこそ国際食に―鈴木正成先生の「イート・モア・ライス」作戦
第10章 消費者に贈る10の本音メッセージ


内容細目表

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