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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012995605 | 913.6/フジ/1 | 図書室 | 10B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013291052 | 913.6/フジ/1 | 文庫2 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513838374 | 913.6/フジ/1 | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東区民 | 3112671734 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
南区民 | 6113284993 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
篠路コミ | 2510277912 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
太平百合原 | 2410093666 | 913/フ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
ふしこ | 3213204393 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
北白石 | 4413125743 | 913/フ/1 | 常設展示1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
藤野 | 6213159905 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
もいわ | 6311851460 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
はちけん | 7410377522 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
新発寒 | 9213152813 | 913/フ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
モーリス・ピアンゾラ ジュリアン・コッフィネ 川合 昭三
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001456409 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
うま辛発酵だれ 混ぜるだけで本場の味 |
| 書名ヨミ |
ウマカラ ハッコウダレ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2020.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-579-21364-1 |
| 内容紹介 |
かけたりあえたり、素材の下味つけに使ったり。身近な食材を、切って混ぜて、冷蔵庫におくだけで簡単に作れる「うま辛発酵だれ」を紹介。「ラム肉のビリヤニ」「鮭の酒塩こうじ鍋」などのレシピも満載。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。女子栄養短期大学卒。料理研究家、栄養士。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「おいしい料理は、すべて旅から教わった」など。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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