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書誌情報

書名

減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  

著者名 牧野 直子/データ作成・指導   松田 康子/データ作成・指導   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410258129498/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 白石東4211963527498/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 藤野6213066225498/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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鷲田 小彌太
2010
440 440
北海道-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000941371
書誌種別 図書
書名 減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ ゲンエン ノ コツ ハヤワカリ 
著者名 牧野 直子/データ作成・指導
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 松田 康子/データ作成・指導
著者名ヨミ マツダ ヤスコ
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0217-7
内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。
件名 塩、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「地球は天の川のなかにあるのに天の川が見えるのはなぜ?」「見えないはずのブラックホールが見えたってどういうこと?」「本当のところ宇宙人はいるんでしょ?」素朴な疑問から、驚きのスケールで起こった現象までとっておきのふしぎとひみつを解き明かしていきましょう。子どもも大人もきっと宇宙の魅力に引きこまれるロマンがつまった1冊です!
(他の紹介)目次 1 遠くにある大きな星や銀河の謎
2 驚きの太陽系に大接近!
3 地球と月には不思議がいっぱい
4 宇宙を見ること調べること
5 系外惑星と地球外生命の世界
6 宇宙はどんなしくみになっているの?
(他の紹介)著者紹介 山岡 均
 1965年愛媛県生まれ。国立天文台天文情報センター長・広報室長・准教授。東京大学理学部天文学科卒、同大学院理学系研究科天文学専攻で学び、博士(理学)。九州大学大学院理学研究院助教などを経て現職。専門は天体物理学、とくに、星の一生の最期を飾る超新星爆発の理論的観測的研究。天文学の教育や普及にも尽力しており、国際天文学連合天文アウトリーチ日本窓口、日本天文学会天文教育担当理事などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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