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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

日本の文学  84  金閣寺 

著者名 市古 貞次/責任編集   小田切 進/責任編集
出版者 ほるぷ出版
出版年月 1984.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110937471918/ニ/84全集65B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3011963877918/ニ/84図書室12A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8011755546918/ニ/図書室15一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5011996724918/ニ/84図書室16一般図書一般貸出在庫  
5 清田5512744052918/ニ/84全集27一般図書一般貸出在庫  
6 9012113578918/ニ/84図書室14B一般図書一般貸出在庫  
7 拓北・あい2311612598918/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 厚別西8210080613918/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

市古 貞次 小田切 進
1984
918 918
読売文学賞小説賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001137024
書誌種別 図書
書名 魚料理の教科書 この一冊で魚を極める    
書名ヨミ サカナリョウリ ノ キョウカショ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2017.3
ページ数 223p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-405-09340-9
内容紹介 もっと魚料理を知りたい、極めたいという人のための教科書。魚介の人気メニューから青魚&まぐろ&さけ、白身魚、貝類、魚卵&白子まで、和洋中さまざまな料理を掲載し、豊富な手順写真で丁寧に解説します。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。館山クッキング大使。食品メーカーの商品開発、レシピ考案も行う。著書に「たれとソースの早引き便利帳」他。
件名 料理-魚
言語区分 日本語



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