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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180107252 | 210.4/ノ/ | 1階図書室 | 33B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001174471 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
信長の馬・秀吉の馬 秋季特別展 |
| 書名ヨミ |
ノブナガ ノ ウマ ヒデヨシ ノ ウマ |
| 著者名 |
馬事文化財団馬の博物館/編集
|
| 著者名ヨミ |
バジ ブンカ ザイダン ウマ ノ ハクブツカン |
| 出版者 |
馬事文化財団
|
| 出版年月 |
2016.10 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
210.47
|
| 分類記号 |
210.47
|
| 件名 |
日本-歴史-室町時代、日本-歴史-安土桃山時代、うま(馬)-歴史、馬具-歴史 |
| 個人件名 |
織田 信長、豊臣 秀吉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
スーパーで食材を買うとき、新鮮で栄養豊富、おいしいものを選びたいですよね。本書では、食料品売り場に並んでいる「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から、130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを、細密なイラストとともに解説します。また、食材に含まれている栄養素、おいしい時期(旬)、長持ちさせる保存法も紹介。カット済み野菜を調理する場合の注意点や、魚介類のアニサキス対策など、見落としがちな情報も盛り込みました。この一冊を読めば、買い物が上手になり、食生活も豊かになります。 |
| (他の紹介)目次 |
1 野菜(トマト なす ほか) 2 果物(いちご オレンジ ほか) 3 魚介類(まぐろ(切り身) かつお(切り身) ほか) 4 肉・大豆(牛肉 豚肉 ほか) |
内容細目表
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