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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181248014 | K686.2/タ/2 | 2階郷土 | 110B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0181248204 | KR686.2/タ/2 | 2階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013137715 | K686/タ/ | 郷土 | K | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001710444 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
GRAND MICHELIN ミシュラン調査員のことば |
| 書名ヨミ |
グラン ミシュラン |
| 著者名 |
フィリップ・トワナール/監修
|
| 著者名ヨミ |
フィリップ トワナール |
| 著者名 |
フィリップ・トワナール/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
フィリップ トワナール |
| 著者名 |
田中 裕子/日本語訳 |
| 著者名ヨミ |
タナカ ユウコ |
| 出版者 |
アンドエト
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
387p |
| 大きさ |
31cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-910204-06-2 |
| 内容紹介 |
おもしろくて信頼できて、役に立つフード&ガストロノミー情報が満載! ストリートフードから一流レストランの料理まで、世界25カ国の大都市から地方に至る食文化をミシュラン調査員たちが紹介する。レストラン索引付き。 |
| 件名 |
美食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ゴルバチョフのペレストロイカによって一気に流動化したヨーロッパ情勢―。急激に進む東欧諸国の民主化、ドイツ再統一の動きなど、大統合への模策を続ける同地域の行方を的確に分折した緊急発刊の書。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 西ドイツと西側との結びつき(EC統合への牽引車 西ドイツのNATOとの関係 宿敵フランスとの恩讐をこえて) 第2章 西ドイツとソ連・東欧諸国との関係(ドイツと東方との結びつき―ポーランドの場合 西ドイツの東方政策 独・ソの新たな関係 東方ドイツ人の移住〈帰還〉問題) 第3章 西ドイツの苦脳(ドイツ・ベルリン問題 東ドイツとの関係 ドイツ問題をめぐる論議 「新たなドイツ問題」) 第4章 東ドイツ情勢の急展開とドイツ問題(東ドイツ情勢の急展開 ドイツ再統一問題の急浮上 欧州統合とドイツ問題の解決) |
内容細目表
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