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書誌情報

書名

21世紀の食・環境・健康を考える これからの生物生産科学    

著者名 唐沢 豊/編
出版者 共立出版
出版年月 1999.10


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1 清田5512328245610/ニ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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1989
675 675
流通

書誌詳細

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タイトルコード 1001001169919
書誌種別 図書
書名 21世紀の食・環境・健康を考える これからの生物生産科学    
書名ヨミ ニジュウイッセイキ ノ ショク カンキョウ ケンコウ オ カンガエル 
著者名 唐沢 豊/編
著者名ヨミ カラサワ ユタカ
出版者 共立出版
出版年月 1999.10
ページ数 227p
大きさ 21cm
分類記号 610
分類記号 610
ISBN 4-320-09623-1
内容紹介 これから注目されようとしている農業のもつ新しい側面に光を当て、「健康と食資源」「新規機能性物質」「精神の健康」「食料生産と環境」のテーマに沿って21世紀の農林業・農業生産のあり方を考える。
著者紹介 1945年生まれ。信州大学農学部食料生産科学科教授。著書に「産業としてのダチョウの飼い方・ふやし方」がある。
件名 農業、食生活、健康法、環境問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、物流の基本となる領域を全般的に触れ,かつ原理原則などについても極力整理し,総合的な見地から物流に接近を試みたものである。
(他の紹介)目次 第1章 物流の概念
第2章 保管
第3章 荷役
第4章 輸送
第5章 包装
第6章 流通加工
第7章 情報
第8章 物流戦略
第9章 物流管理
第10章 物理管理手法


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