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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310340904 | 588.3/ﾎ/ | ２階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000157434 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 |
| 書名ヨミ |
エドッコ カシヤ ノ オツマミバナシ |
| 著者名 |
細田 安兵衛／著
|
| 著者名ヨミ |
ホソダ ヤスベエ |
| 出版者 |
慶應義塾大学出版会
|
| 出版年月 |
2009.5 |
| ページ数 |
8,266p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.36
|
| 分類記号 |
588.36
|
| ISBN |
4-7664-1632-9 |
| 内容紹介 |
創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。 |
| 著者紹介 |
昭和2年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。株式会社榮太樓総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。 |
| 件名 |
榮太樓総本鋪 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ダ・ヴィンチが、ヴェロッキオが、ラファエロが…。絵画のリアリズム化は、人体解剖を復興・発展させた。人体解剖学の源流から現在までの歴史をたどり、医学を舞台にした〈人〉の営みを語る。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 人体解剖はいつ起こり、どう発展したか
１ 解剖学の源流―ギリシア・ローマ・そしてアラブ
２ 人体解剖の復興―モンディーノ・デ・ルッツィ
３ 絵画のリアリズム化と解剖学の発展―レオナルド・ダ・ヴィンチ
４ 近世解剖学の芽生え―アンドレアス・ヴェザリウス
５ その後の解剖学
参考文献 |
内容細目表
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