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書誌情報

書名

自炊大好き   だいわ文庫  

著者名 東海林 さだお/著
出版者 大和書房
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181282096596/シ/1階文庫91一般図書一般貸出貸出中  ×
2 篠路コミ2510318948596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2007
2007
491.1 491.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001705931
書誌種別 図書
書名 自炊大好き   だいわ文庫  
書名ヨミ ソロメシ ダイスキ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 大和書房
出版年月 2022.9
ページ数 287p
大きさ 15cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-479-32027-2
内容紹介 好きなものを好きなように作って好きなように食べ、誰にも気兼ねせず、ゆっくり、のんびり。自分ひとりのためだけだから許される、ゆるい自炊と実験的な食べ方…。オリジナルレシピが満載の選りすぐりエッセイ集。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ダ・ヴィンチが、ヴェロッキオが、ラファエロが…。絵画のリアリズム化は、人体解剖を復興・発展させた。人体解剖学の源流から現在までの歴史をたどり、医学を舞台にした〈人〉の営みを語る。
(他の紹介)目次 プロローグ 人体解剖はいつ起こり、どう発展したか
1 解剖学の源流―ギリシア・ローマ・そしてアラブ
2 人体解剖の復興―モンディーノ・デ・ルッツィ
3 絵画のリアリズム化と解剖学の発展―レオナルド・ダ・ヴィンチ
4 近世解剖学の芽生え―アンドレアス・ヴェザリウス
5 その後の解剖学
参考文献


内容細目表

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