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書誌情報

書名

ボウルひとつでおかずパン 「いただきます」まで90分!  講談社のお料理BOOK  

著者名 荻野 恭子/著
出版者 講談社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213026907596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213063781596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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荻野 恭子
2011
210.47 210.47

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000422912
書誌種別 図書
書名 ボウルひとつでおかずパン 「いただきます」まで90分!  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ボウル ヒトツ デ オカズ パン 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-06-299532-0
内容紹介 作り始めて「いただきます」まで90分ほど。ボウルひとつで手軽にできるパン生地で「おかず」を包んだり、のせたりして焼くだけの気軽なパンの作り方を紹介します。パンと食べたい小さなおかず26種も掲載。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。TVの料理番組や雑誌などで活躍。著書に「ロシアの郷土料理」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中世京都を焼き尽すに至った大事件を、前近代のアジアに例を見ない市民運動として描くドキュメンタリー。
(他の紹介)目次 第1章 鍋冠り日親(一条戻橋
弾圧あい次ぐ
六角の獄舎
洛中題目の巷)
第2章 門徒との対決(10万の兵動く
打廻―法華一揆の登場
山科攻め
大坂攻め)
第3章 洛中地子を沙汰致さず―抗税闘争(半済と地子
地下請
洛中警固)
第4章 松本問答
第5章 京都焼亡
文献改題・目録
法華一揆関係年表


内容細目表

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