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書誌情報

書名

セルバンテス短篇集   岩波文庫  

著者名 ミゲル・デ・セルバンテス/[著]   牛島 信明/編訳
出版者 岩波書店
出版年月 1988.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113290555963/セ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3210749903963/セ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 新発寒9210045499963/セ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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ミゲル・デ・セルバンテス 牛島 信明
1988
963 963
色彩

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000198173
書誌種別 図書
書名 セルバンテス短篇集   岩波文庫  
書名ヨミ セルバンテス タンペンシュウ 
著者名 ミゲル・デ・セルバンテス/[著]
著者名ヨミ ミゲル デ セルバンテス
著者名 牛島 信明/編訳
著者名ヨミ ウシジマ ノブアキ
出版者 岩波書店
出版年月 1988.6
ページ数 375p
大きさ 15cm
分類記号 963
分類記号 963
ISBN 4-00-327217-X
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 肉感を味わう!!使用量 250〜300g(肉感そのまま!ステークアッシュ
ハーブサラダと!ステークアッシュ
麻婆なす ほか)
2 肉たっぷり!!使用量 400g(メンチカツ
ミートローフ
トマトファルシ ほか)
3 野菜といっしょに!!使用量 150〜200g(せん切りじゃがいもと挽き肉のクミン炒め
にらと挽き肉の甘辛炒め
キャベツと挽き肉の回鍋肉風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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