蔵書情報
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書誌情報
書名 |
本当においしいヴィーガンお菓子 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる
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著者名 |
山口 道子/著
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出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2021.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310502255 | 596.65/ヤ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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関連資料
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アレクサンドル=デュマ 宮崎 嶺雄 高田 明美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001578204 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
本当においしいヴィーガンお菓子 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる |
書名ヨミ |
ホントウ ニ オイシイ ヴィーガン オカシ |
著者名 |
山口 道子/著
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ ミチコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2021.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-388-06332-1 |
内容紹介 |
驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。 |
著者紹介 |
カフェなどで料理や製菓を担当し、独学でヴィーガンのお菓子を研究。ヴィーガンカフェでパティシエを務めた後、ヴィーガンお菓子とカフェの店「Dragon Michiko」をオープン。 |
件名 |
菓子、菜食 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
長すぎる剣に、よぼよぼの馬、見かけはあまりさえないが、若者ダルタニャンの胸は、野心にもえる。「てがらをたてて銃士となり、国王陸下におつかえするのだ!」その名も高い三銃士、アトス、ポルトス、アラミスと、深いきずなで結ばれて、ダルタニャンは命をかける―冒険に、恋に、友情に!16世紀のフランスを舞台に、巨匠デュマが描く歴史小説の傑作。 |
内容細目表
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