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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

日本の歴史  07 講談社学術文庫 武士の成長と院政 

著者名 網野 善彦/編集委員   大津 透/編集委員   鬼頭 宏/編集委員   桜井 英治/編集委員   山本 幸司/編集委員
出版者 講談社
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181325663210.1/ニ/071階文庫90一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013161130210.1/ニ/07書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000852877
書誌種別 図書
書名 白い森の幽霊殺人   角川文庫  
書名ヨミ シロイ モリ ノ ユウレイ サツジン 
著者名 本岡 類/[著]
著者名ヨミ モトオカ ルイ
出版者 角川書店
出版年月 1994.12
ページ数 348p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-176402-5
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本のテーマは昆布です。コンブはどんな海藻で、どこでとれるのか、だし用の昆布はどうつくるか、利用の歴史、いろいろな昆布、だしのとり方、昆布料理などを、豊富な写真を使って紹介します。
(他の紹介)目次 和食と昆布
コンブってどんな海藻?
コンブと北の海の生きもの
コンブ漁
コンブ干し
生きているコンブからはだしは出ない
コンブの出荷
昆布ロードと北前船
昆布のいろいろ
昆布だしをとってみよう!
よろこびを運ぶ昆布
コンブにせまる危機!
(他の紹介)著者紹介 阿部 秀樹
 1957年、神奈川県藤沢市生まれ。立正大学文学部卒業後に本格的にダイビングと水中写真を始め、フォトコンテストで数々の賞を受賞した後、写真家として独立。北海道から沖縄まで多様性あふれる日本の海と、それを取り巻く人や生物のさまざまな姿をテーマとして撮影をおこなっている。特に水中生物の生態行動の撮影では国内外の研究者と連携して、国際的な評価を得ている。テレビ番組や映画等の撮影やコーディネートもおこなっている。静岡県伊豆の国市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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