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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118020270913.6/キユ/1階図書室62A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6012665458913.6/キユ/図書室17一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7012657610913.6/キユ/図書室07a一般図書一般貸出在庫  
4 9012437902913.6/キユ/図書室10A一般図書一般貸出在庫  
5 白石区民4113024279913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 拓北・あい2311948851913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 太平百合原2413018728913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 厚別西8213027751913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 東月寒5213022857913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 もいわ6313017300913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 西野7210481367913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 はっさむ7313018801913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 新発寒9213013924913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 星置9311888763913/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
146.82 146.82

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話 フードファディズムの罠    
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ 
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
著者名 ナカイ サヤカ/訳
著者名ヨミ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8052-0941-7
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞



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