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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2021年12月号 87巻12号
発行日 20211201
出版者 女子栄養大学出版部


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122870710596//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

関連資料

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リチャード・ロジャーズ バレロン 小町 昭
1993
521.823 521.823
人生訓(女性)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001023333
書誌種別 図書
書名 極上の麵   おいしいもの取り寄せ図鑑  
書名ヨミ ゴクジョウ ノ メン 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-89194-532-X
内容紹介 ラーメン、そば、うどん、冷麵、そうめんなど、口コミで大人気の麵90品を厳選。巻末には、麵のゆで方、つゆの作り方、おすすめの薬味紹介など、麵好きのための虎の巻を掲載。
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。
件名 麵類
言語区分 日本語



内容細目表

1 腸を守る!食べ方&暮らし方
2 わが家のクリスマス
3 コロナ禍での食品ロスを考える
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