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書誌情報

書名

きくらげ幸せレシピ いつでもどこでも、きくらげ日和。    

著者名 春日井ファーム/著
出版者 ホンダロジコム
出版年月 2026.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013417812596.3/カ/図書室7B一般図書一般貸出準備中  ×

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2026
2026
596.37 596.37
料理 きのこ

書誌詳細

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タイトルコード 1008002006838
書誌種別 図書
書名 きくらげ幸せレシピ いつでもどこでも、きくらげ日和。    
書名ヨミ キクラゲ シアワセ レシピ 
著者名 春日井ファーム/著
著者名ヨミ カスガイ ファーム
出版者 ホンダロジコム
出版年月 2026.2
ページ数 63p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-591-18790-6
内容紹介 スーパーフードきくらげの世界にようこそ! 国産きくらげを栽培する春日井ファームが、おいしいきくらげの見分け方・使い方や、きくらげを使ったメイン料理、副菜、スイーツの簡単レシピを紹介する。
件名 料理、きのこ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 メインにも副菜にもスイーツにも、和・洋・中すっとなじむ。きくらげで、いつもの献立に楽しさとひらめきを。
(他の紹介)目次 1 きくらげの基本(万能食材きくらげは栄養の宝庫
おいしいきくらげの見分け方、使い方)
2 毎日食べたい簡単レシピ(メインのレシピ
副菜レシピ
スイーツレシピ)
3 春日井ファームのめざすもの(働く人にやさしい環境を
産学連携 地元高校コラボレシピ 森のしずく きくらげわらび餅のタンバルエリゼ
「人と地域をつなぐ農園」として
春日井ファーム、これまでの歩み
人気直売店モーグマルシェ)


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