蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
豊平区民 | 5113204662 | 596/リ/ | 新着図書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001989892 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぜんぶ18cmのせいろ蒸し 1人分も家族の分も! |
| 書名ヨミ |
ゼンブ ジュウハッセンチメートル ノ セイロムシ |
| 著者名 |
りん ひろこ/著
|
| 著者名ヨミ |
リン ヒロコ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-418-25376-0 |
| 内容紹介 |
蒸し時間10分の絶品おかずから、お手軽ワンプレート、1皿で大満足の麵とご飯、2段で同時に蒸すたっぷりおかずまで、直径18cmのせいろを使ったレシピを紹介します。21cm、24cmのせいろで作るアドバイスも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、料理教室「みなとキッチン」主宰。著書に「NYスタイルのジャーサラダレシピ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理家と料理編集者の結論。せいろは18cmが正解!91レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 蒸し時間10分で絶品おかず(ボリューム満点 肉のおかず 蒸し料理だからおいしい 魚介のおかず ほか) 2 これだけで大満足、お手軽ワンプレート(塩さば定食 和定食 ほか) 3 1皿で大満足の麺とご飯(おなかも心も満たされる ご飯 忙しい時も便利 中華麺 ほか) 4 2段で同時に蒸して、たっぷりおかず(肉みそと野菜の蒸し春巻き バターチキンカレー&ナン ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
りん ひろこ 料理研究家、料理教室「みなとキッチン」主宰。台湾への留学経験から、せいろはなくてはならない日常的な調理道具。子どものおかず作りから大人数のパーティーまで、用途に応じてさまざまなサイズを使いこなす日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ