検索結果書誌詳細

内容紹介

出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1008001599535

書誌種別

図書

著者名

ファビオ／著

著者名ヨミ

ファビオ

出版者

ナツメ社

出版年月

2021.8

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-8163-7064-9

分類記号

596.38

分類記号

596.38

書名

ファビオのとっておきパスタ　出汁と素材の味を最大限に引き出す　　　　

書名ヨミ

ファビオ ノ トッテオキ パスタ　

副書名

出汁と素材の味を最大限に引き出す

副書名ヨミ

ダシ ト ソザイ ノ アジ オ サイダイゲン ニ ヒキダス

著者紹介

長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。

件名1

パスタ