検索結果書誌詳細

MICRO LIFE　：　図鑑美し…
スミソニアン協会… 菌類のふしぎ　：　形とはたらきの驚…
国立科学博物館／… カビのふしぎ　：　調べよう
伊沢 尚子／著,… カビのふしぎ　：　実験しよう
伊沢 尚子／著,… 菌類の世界　：　きのこ・カビ・酵母…
細矢 剛／著 菌類の世界　：　きのこ・カビ・酵母…
細矢 剛／著 カビ図鑑　：　野外で探す微生物の不…
細矢 剛／著,出…

…2024年 4月号 通巻1606号
…2024年 6月号 通巻1608号
…2024年 3月号 通巻1605号
暮しの手帖　2024年 8- 9月…
クロワッサン　2024年 4月25…
クロワッサン　2024年 3月10…
poroco (ポロコ)　2024…
クロワッサン　2024年 4月10…
クロワッサン　2024年12月25…
文…2024年 4月号 102巻4号
お勝手のあん9
柴田 よしき／著 poroco (ポロコ)　2024…
クロワッサン　2024年 2月25…
クロワッサン　2024年 3月25…
文…2024年 3月号 102巻3号
クロワッサン　2024年 2月10…
poroco (ポロコ)　2024…
文…2024年 5月号 102巻5号
文…2024年 2月号 102巻2号
うつ蟬　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 ハル…2024年 2月号 通巻94号
文…2024年 1月号 102巻1号
O.…2024年 6月 通巻188号
O.…2024年 3月 通巻185号
E…2024年 4月号 通巻573号
O.…2024年 4月 通巻186号
振り出し
上田 秀人／著 E…2024年 6月号 通巻576号
O.…2024年 2月 通巻184号
N…2024年 7月号 通巻743号
N…2024年 3月号 通巻739号
E…2024年 7月号 通巻577号
O.…2024年 1月 通巻183号
O.…2024年10月 通巻192号
N…2024年 4月号 通巻740号
おとなの歯磨き　：　今日から実践で…
伊東 材祐／著 E…2024年 5月号 通巻575号
妖刀　：　長編時代小説書下ろし
小杉 健治／著 O.…2024年 8月 通巻190号
オレンジページ　2024年 4月1…
オレンジページ　2024年 3月 …
E…2024年10月号 通巻582号
オレンジページ　2024年 4月 …
E…2024年 8月号 通巻579号
オレンジページ　2024年 3月1…
E…2024年12月号 通巻584号
オレンジページ　2024年 5月1…
オレンジページ　2024年 2月1…
オレンジページ　2024年 2月 …
O.…2024年12月 通巻194号

ウイルスは「動く遺伝子」　：　コロ…
中村 桂子／著 なぜ私たちは存在するのか　：　ウイ…
宮沢 孝幸／著 われら古細菌の末裔　：　微生物から…
二井 一禎／著,… ウイルスとは何か　：　生物か無生物…
長谷川 政美／著 ウイルスの進化史を考える　：　「巨…
武村 政春／著 酵母 文明を発酵させる菌の話
ニコラス・マネー… 感染症時代の新教養「ウイルス」入門
川口 寧／監修 ウイルスと共生する世界　：　新型コ…
フランク・ライア… 京大おどろきのウイルス学講義
宮沢 孝幸／著 ネオウイルス学
河岡 義裕／編 ウイルスはささやく　：　これからの…
武村 政春／著 ひと目でわかる!ウイルス大解剖　：…
川口 寧／監修 ウイルスって何だろう?　：　正体か…
武村 政春／監修 ずかんウイルス　：　見ながら学習調…
武村 政春／監修… カビの取扱説明書
浜田 信夫／著 カビの分離同定と抗カビ試験　：　カ…
李 憲俊／著,李… カビはすごい!　：　ヒトの味方か天…
浜田 信夫／著 こうぼ
浜本 牧子／監修… ヒトがいまあるのはウイルスのおかげ…
武村 政春／著 ウイルスの意味論　：　生命の定義を…
山内 一也／[著… ウイルスは悪者か　：　お侍先生のウ…
高田 礼人／著 かび・きのこ
白水 貴／監修,… 美しい電子顕微鏡写真と構造図で見る…
マリリン・J.ル… アーキア生物学
日本Archae… 生物はウイルスが進化させた　：　巨…
武村 政春／著 ずかん細菌　：　見ながら学習調べて…
鈴木 智順／監修… 菌・カビを知る・防ぐ60の知恵　：…
日本防菌防黴学会… 巨大ウイルスと第4のドメイン　：　…
武村 政春／著 カビのはなし　：　ミクロな隣人のサ…
カビ相談センター… カビの科学
李 憲俊／著 人類とカビの歴史　：　闘いと共生と
浜田 信夫／著 ウイルス・プラネット
カール・ジンマー… 新しいウイルス入門　：　単なる病原…
武村 政春／著 細菌が世界を支配する　：　バクテリ…
アン・マクズラッ… カビのふしぎ　：　調べよう
伊沢 尚子／著,… カビのふしぎ　：　実験しよう
伊沢 尚子／著,… ウイルスと地球生命
山内 一也／著 Ａ　ｐｌａｎｅｔ　ｏｆ　ｖｉｒｕｓ…
Ｃａｒｌ　Ｚｉｍ… カビ図鑑　：　野外で探す微生物の不…
細矢 剛／著,出… Ａｌｌｉｅｓ　ａｎｄ　ｅｎｅｍｉｅ…
Ａｎｎｅ　Ｍａｃ… あなたの知らないカビのはなし
熊田 薫／監修,… あなたの知らない細菌のはなし
熊田 薫／監修,… マンガでわかる菌のふしぎ　：　肌を…
中西 貴之／著 人を助けるへんな細菌すごい細菌　：…
中西 貴之／著 カビと酵母　：　生活の中の微生物
小崎 道雄／編著… トコトンやさしいカビの本
佐々木 正実／監… 細菌の栄養科学　：　環境適応の戦略
石田 昭夫／著,… 酵母のライフサイクル　：　ノーベル…
菊池 韶彦／著 カビ博士が教えるカビと健康の常識・…
井上 真由美／著 酵母遺伝子実験マニュアル
Dan Burk…

糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…
こころのたね。y… 親子でおいしい発酵ごはん　：　作り…
清水 紫織／著 醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…
清水 紫織／著 誰でも簡単腸活ごはん　：　発酵・毒…
是友 麻希／著 榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだ…
榎本 美沙／著 発酵野菜みそのレシピ　：　米麴・塩…
木村 幸子／著,… 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 麴でおきらくほぼ2品晩ごはん　：　…
のんすけ／著 麴 つくりかたから活用法まで　：　…
石 鼎裕／著,ジ… からだにやさしい麴こんだて
阿部 かなこ／著 麴の発酵クリームと発酵おやつ　：　…
こいけ かおる／… 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家の…
寺田 聡美／著 玉ねぎ麴レシピ　：　魔法の万能調味…
橋本 加名子／著 体の内側からきれいになる麴のレシピ
阿部 かなこ／著 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 発酵ある台所
丸瀬 由香里／料… 食品工場のカビ対策事例データブック
高鳥 浩介／編集 糀入門　：　女将が伝える糀生活
山崎 京子／著,… 塩麴・しょうゆ麴の定番レシピ　：　…
武蔵 裕子／著 美人をつくる!毎日の「こうじ水」
野崎 ゆみこ／著 麴親子の発酵はすごい!
山元 正博／著,… 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提…
前橋 健二／著,… カビの取扱説明書
浜田 信夫／著 カビの分離同定と抗カビ試験　：　カ…
李 憲俊／著,李… 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒…
寺田 聡美／著 カビはすごい!　：　ヒトの味方か天…
浜田 信夫／著 天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用
坂上 吉一／監修 こうじ酵素健康レシピ　：　レシピ総…
わかさ出版／編集 ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 こうじ水で病気が治る!肌ツルツル!…
かび・きのこ
白水 貴／監修,… 旬野菜の発酵ごはん
円居／[編] こうじ菌
北垣 浩志／監修… おなかのカビが病気の原因だった　：…
内山 葉子／著 日本の国菌　：　コウジキンが支える…
一島 英治／著 食品工場の空間除菌　：　製造室のカ…
HACCP実践研… 糀のある豊かな食卓　：　糀と甘酒を…
かわなべ みゆき… 糀屋本店の手作り麴調味料で元気ごは…
浅利 妙峰／[著… 和食とうま味のミステリー　：　国産…
北本 勝ひこ／著 食品・食品製造施設をカビからまもる…
高鳥 浩介／監修… 知らないと怖いばい菌のすべて　：　…
畠山 昌則／監修… 菌・カビを知る・防ぐ60の知恵　：…
日本防菌防黴学会… 絵でわかる麴のひみつ
小泉 武夫／著,… 子どもを強くする麴のごはん　：　ア…
伏木 暢顕／著 万能調味料!うま麴だれの発酵+干し…
伏木 暢顕／著,… おのみさの麴のよさを200%引き出…
おの みさ／著 カビのはなし　：　ミクロな隣人のサ…
カビ相談センター… カビの科学
李 憲俊／著 甘麴でつくる毎日のおかず　：　旨み…
鈴木 あさみ／監…