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書名

酒食生活　　　ハルキ文庫　　

著者名 山口 瞳／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181434325914.6/ﾔﾏ/１階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001884881
書誌種別 図書
書名 酒食生活　　　ハルキ文庫　　
書名ヨミ シュショク セイカツ　
著者名 山口 瞳／著
著者名ヨミ ヤマグチ ヒトミ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2024.9
ページ数 215p
大きさ 16cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-7584-4669-3
内容紹介 師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の薮」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」…。日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶を綴った、昭和の文士のグルメエッセイ。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の藪」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」。女将のたねさんが笑顔で運んでくれた、祇園「山ふく」の雑ぜ御飯。美味しいのになぜか味が嘘くさい空港のハヤシライス。こだわりと人情で彩られた、日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶。昭和の文士によるとっておきのグルメエッセイが、新装版として復活しました！
(他の紹介)目次 １　酒の話（幻のマルチニ
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３　行きつけの店（浅草　並木の藪の鴨なんばん
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４　礼儀作法（酒の飲み方
食器類　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山口 瞳
　１９２６年、東京生まれ。出版社勤務を経て、５８年寿屋（現サントリー）に入社、「洋酒天国」の編集者・コピーライターとして活躍する。６２年『江分利満氏の優雅な生活』で直木賞、７９年には『血族』で菊池寛賞を受賞する。９５年８月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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