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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

茶呑みめし むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの88話    

著者名 大原 千鶴/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.2


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2022
596.04 596.04

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タイトルコード 1008001656354
書誌種別 図書
書名 茶呑みめし むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの88話    
書名ヨミ チャノミメシ 
著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.2
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-391505-0
内容紹介 忙しくても、暮らしを段取りよくまわせたら、ええやん! 人気料理研究家・大原千鶴によるエッセイ集。キッチン改装で見つめた心晴れやかな暮らし方などを綴った、おいしく&お役立ちな88話を収録。普段のおかずレシピ付き。
著者紹介 奥京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。料理研究家。第3回京都和食文化賞を受賞。著書に「あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖」など。
件名 料理、台所
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 急速な人口減少により、日本はいま、社会保障の新たな財源の確保が喫緊の課題となっている。これまでの議論の文脈ならば、社会保障の財源は社会保険料と消費税の二者択一であったが、前者は現役世代に、後者は低所得者層に大きな負担がかかる。では第3の選択肢をどう模索していけばよいのか。子育て支援政策の検討を通じて、社会保障と税負担のあり方を考える。
(他の紹介)目次 第1章 変わらざるをえない「日本型福祉国家」―少子化・人口減少が迫る変化(加速する少子化、人口減少―その何が問題か
「異次元の子育て支援政策」とその限界
求められる格差解消とジェンダー平等の実現)
第2章 社会保障システムとその費用負担―社会保険料と租税の混合システム(社会保障の財政規模とその日本的特徴
福祉国家モデルと費用負担制度
日本の社会保障制度と費用負担原理)
第3章 財源を調達するシステムを変えるには―子育て支援政策を中心に(「こども・子育て支援」の財源調達システムの全体像
子育て支援の財源はどこから調達すべきか
財源を社会保険の仕組みで調達するメリット
直面する課題をどう乗り越えるか)
第4章 日本型福祉国家を超えて―社会保障財源をどう調達すべきか(ビスマルク型福祉国家から普遍主義的福祉国家へ
「ビスマルク型福祉国家」が直面する限界
新たな税源の可能性
社会保障財源の「応能化」は税制の再配分機能を強化する
政治に翻弄された消費増税
日本経済が低迷した本当の理由)
第5章 来るべき未来に向けて―これからの税を考える(求められる脱炭素化、デジタル化への対応など
格差の拡大と税制―国際的な資産課税への関心の高まり
税・社会保障のデジタル化―21世紀の「無形公共インフラ」の構築に向けて)
(他の紹介)著者紹介 諸富 徹
 1968年大阪府生まれ。同志社大学経済学部卒業。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。経済学博士。横浜国立大学経済学部助教授などを経て、京都大学大学院経済学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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