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書名

お好み焼き免許皆伝　　　Cooking & outdoor　　

著者名 お好み焼研修センター／編
出版者 創森社
出版年月 1998.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011501080596/ｵ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001084755
書誌種別 図書
書名 お好み焼き免許皆伝　　　Cooking & outdoor　　
書名ヨミ オコノミヤキ メンキョ カイデン　
著者名 お好み焼研修センター／編
著者名ヨミ オコノミヤキ ケンシュウ センター
出版者 創森社
出版年月 1998.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88340-051-4
内容紹介 お好み焼きは、それ自体で栄養バランスのとれたヘルシーな食べ物。店舗開業希望のプロ向けに開催されているお好み焼き教室での、お好み焼きのつくり方、焼き方、材料・道具ガイドまで、イラスト入りで紹介。
件名 お好み焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道根室で生まれ、新潟で育ったミサエは、両親の顔を知らない。昭和十年、十歳で元屯田兵の吉岡家に引き取られる形で根室に舞い戻ったミサエは、農作業、畜舎の手伝い、家事全般を背負わされボロ雑巾のようにこき使われた。その境遇を見かねた吉岡家出入りの薬売りの紹介で、札幌の薬問屋で奉公することに。戦後、ミサエは保健婦となり、再び根室に暮らすようになる。幸せとは言えない結婚生活、早すぎた最愛の家族との別れ。数々の苦難に遭いながら、ひっそりと生を全うしたミサエは幸せだったのか。新・直木賞作家、入魂の大河巨編。
(他の紹介)著者紹介 河崎 秋子
　１９７９年北海道別海町生まれ。２０１２年「東陬遺事」で第四六回北海道新聞文学賞（創作・評論部門）、１４年『颶風の王』で三浦綾子文学賞、１５年同作でＪＲＡ賞馬事文化賞、１９年『肉弾』で第二一回大藪春彦賞、２０年『土に贖う』で第三九回新田次郎文学賞を受賞。２４年『ともぐい』で、第一七〇回直木賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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