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書名

ぐつぐつ、お鍋　　　河出文庫　　

著者名 安野 モヨコ／ほか著 　 岸本 佐知子／ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11

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1 厚別8013340545914/ｸﾞ/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513987445914/ｸﾞ/文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001809747
書誌種別 図書
書名 ぐつぐつ、お鍋　　　河出文庫　　
書名ヨミ グツグツ オナベ　
著者名 安野 モヨコ／ほか著
著者名ヨミ アンノ モヨコ
著者名 岸本 佐知子／ほか著
著者名ヨミ キシモト サチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 220p
大きさ 15cm
分類記号 914.68
分類記号 914.68
ISBN 4-309-42022-6
内容紹介 寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこ、きりたんぽ…。身もこころもあったまる〜。鍋の底力を知る随筆集。池波正太郎、東海林さだお、川上弘美、阿川佐和子らによる全37篇を収録する。
件名 随筆-随筆集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこなべ。豚肉とほうれん草だけの常夜鍋もあれば、鶏で水炊き、牡蛎を入れたり、鱈を入れたり魚介も美味しい。キムチでチゲにしたり変わり種でチーズフォンデュ風？鍋をした後の〆もお楽しみ。タレも具材も、自分だけのアレンジで可能性は無限大！身も心もあったまる、とっておき鍋エッセイ３７篇。
(他の紹介)目次 鍋（安野モヨコ）
鍋の季節（岸本佐知子）
小鍋だて（池波正太郎）
小鍋立て論（東海林さだお）
鍋（獅子文六）
河豚（吉川英治）
鳴るは鍋か、風の音か（神吉拓郎）
水戸・烈女と酒を汲む（抄）（宇能鴻一郎）
衝撃のスッポン初体験！（中村うさぎ）
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鏡花と突ついた鍋（小島政二郎）
おでん恋しや（池内紀）
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ジンギス汗鍋　秋を感じると起きる激しい食欲の胸騒ぎ。（池部良）
よせなべ（久保田万太郎）
鍋料理の話（北大路魯山人）
鍋物で味わうマイホームの幸せ（檀一雄）
寄せ鍋嫌い（筒井ともみ）〔ほか〕


内容細目表

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