蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
飲食店の本当にスゴい人々 扶桑社新書
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| 著者名 |
稲田 俊輔/著
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| 出版者 |
扶桑社
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| 出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別西 | 8213168316 | 673/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310543481 | 673.97/イ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001658130 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
飲食店の本当にスゴい人々 扶桑社新書 |
| 書名ヨミ |
インショクテン ノ ホントウ ニ スゴイ ヒトビト |
| 著者名 |
稲田 俊輔/著
|
| 著者名ヨミ |
イナダ シュンスケ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-594-09027-2 |
| 内容紹介 |
美味の裏に隠された努力とこだわりとは。サイゼリヤ、ロイヤルホスト、ドムドムバーガーといったチェーン店はもちろん、愛される町洋食等の個人店にも幅を広げ、飲食の世界で著者が惚れ込んだ人物にスポットを当てて紹介する。 |
| 著者紹介 |
鹿児島県生まれ。円相フードサービス専務取締役。全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態や店舗プロデュースを手がける。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」など。 |
| 件名 |
飲食店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
あべ弘士とせとちとせのユーモアいっぱいで、くすっと笑える回文絵本! |
| (他の紹介)目次 |
オープニング 回文の説明 きょうのニュース 迷子の子ゾウの話題 きょうのニュース 赤ずきんちゃん事件 きょうの天気 お天気うそ予想 スポーツ 大ずもう 千秋楽 きょうのお料理 ネコマンマのまんま きょうのニュース 不思議な北海道のサル エンディング キツツキコマコの歌とトナカイカナトのドラム |
| (他の紹介)著者紹介 |
あべ 弘士 絵本作家。1948年、北海道旭川市生まれ。1972年から25年間旭山動物園の飼育係として、ゾウ、ライオン、フクロウなどさまざまな動物を担当する。1996年旭山動物園を退職し、絵本制作を中心に、全国でワークショップなども行なっている。著書は200冊以上。講談社出版文化賞絵本賞、産経児童出版賞、JR賞、赤い鳥さし絵賞、産経児童出版文化賞美術賞、北海道ゆかりの絵本大賞、日本児童ペンクラブ児童ペン賞絵本賞など受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) せと ちとせ 回文作家。1950年、京都府舞鶴市生まれ。大阪大学基礎工学部に入学後、自分は「さかさまの」文科系人間であったことに気づき、広告会社・博報堂に入社。純粋クリエイティブを目指すも、広告は半分以上が交渉ごとであることが判明。ここでもなんだか「さかさま」。エグゼクティブ・クリエイティブ・ディレクターとして、流行語大賞、カンヌCMフェスティバル銀賞、ACC金賞、ギャラクシー賞CM部門賞などを受賞。現在は、個人オフィス「企画とプレゼン/キプレ」を開設。大学講師、俳人協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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