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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0181054735 | 625.6/ス/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310625577 | 625.6/ス/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001740368 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ザクロの歴史 「食」の図書館 |
書名ヨミ |
ザクロ ノ レキシ |
著者名 |
ダミアン・ストーン/著
|
著者名ヨミ |
ダミアン ストーン |
著者名 |
元村 まゆ/訳 |
著者名ヨミ |
モトムラ マユ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
625.66
|
分類記号 |
625.66
|
ISBN |
4-562-07216-3 |
内容紹介 |
種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。神話におけるザクロから、現代の文学・美術・映画におけるザクロまで、その歴史を網羅する。レシピ付き。 |
著者紹介 |
考古学者。オーストラリア、シドニー大学構内のチャウ・チャク・ウィン美術館収蔵品管理部を拠点に活動。 |
件名 |
ざくろ-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
(他の紹介)内容紹介 |
種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。美術品や文学作品のモチーフとして描かれるだけでなく、食品として心身に及ぼす効能までを網羅する。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン特別賞を受賞した人気シリーズ。 |
(他の紹介)目次 |
序章 最も美しい果実 第1章 神話におけるザクロ 第2章 古代世界のザクロ 第3章 ユダヤ教とイスラム教のザクロ 第4章 中世のザクロ 第5章 今日のザクロの生産と栽培 第6章 現代の文学、美術、映画におけるザクロ |
内容細目表
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