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書名

日本の食生活全集　　20　　聞き書 長野の食事　

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.12

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1 中央図書館0111899027383.8/ﾆ/20書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5512796052383/ﾆ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9011573871383/ﾆ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000147192
書誌種別 図書
書名 日本の食生活全集　　20　　聞き書 長野の食事　
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ　
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.12
ページ数 357,9p 図版16p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-540-86076-3
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。20は、大正の終わりから昭和の初めころまでの長野県の食生活を再現。
件名 食生活-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 残暑の頃。小間物商「丸藤」の手代として信頼厚い吉蔵が、実家の味噌屋の主となるため、店を去ることになった。吉蔵を敬愛する総領娘の里久は、動揺を隠せない。吉蔵は主・藤兵衛に、「私の次の手代は里久お嬢さんに」と進言。今まで自らが丸藤で培ってきたすべて、商人としての自覚と自信を里久に教えこむことを、最後の奉公とさせてほしいと頭を下げる。商いに向き合う里久の奮闘、妹・桃の嫁入り、そして里久の縁談…成長した看板姉妹の物語、感動のシリーズ完結篇。
(他の紹介)著者紹介 宮本 紀子
　京都府生まれ。２０１２年、「雨宿り」で第６回小説宝石新人賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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