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書誌情報

書名

弾丸メシ   集英社文庫  

著者名 堂場 瞬一/著
出版者 集英社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013303280596/ド/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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堂場 瞬一
2022
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001686165
書誌種別 図書
書名 弾丸メシ   集英社文庫  
書名ヨミ ダンガンメシ 
著者名 堂場 瞬一/著
著者名ヨミ ドウバ シュンイチ
出版者 集英社
出版年月 2022.6
ページ数 234p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-08-744400-1
内容紹介 必ず日帰り、食事は1時間以内、絶対に残さない-。3つの掟をもとに弾丸旅行でご当地名物を食べに行くグルメエッセイ。平松洋子との対談も収録。「番外編2 京都学生メシ」を加え文庫化。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 執筆や取材で多忙を極める著者。だが、どんなに時間がなくてもメシは食べるを信条としている。そこで、必ず日帰り、食事は一時間以内に済ませる、絶対に残さないの三つの掟のもと、弾丸旅で美味しいものを食べに行く挑戦を。日本や海外の取材先で出合った発見系謎料理から、身近な餃子まで、グルメとはひと味違う美味いを追求する。食の記憶を呼び覚まし食べる幸せを堪能する、こだわりの食&旅エッセイ集。
(他の紹介)目次 第1回 福島 円盤餃子
第2回 横浜 各国料理
第3回 函館 「ラッキーピエロ」のハンバーガー
第4回 熊本 太平燕
第5回 アントワープ フリットとワッフル
第6回 東広島 美酒鍋
第7回 高崎 ソースカツ丼&焼きまんじゅう
第8回 ヘルシンキ カラクッコ
第9回 吉祥寺 ステーキ
第10回 新潟 爆食ツアー


内容細目表

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