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書誌情報

書名

努力に逃げない「これからの組織」を作るオペレーション科学     

著者名 中谷 一郎/著
出版者 柴田書店
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310551138336.2/ナ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
336.2 336.2
経営管理 作業研究

書誌詳細

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タイトルコード 1008001675058
書誌種別 図書
書名 努力に逃げない「これからの組織」を作るオペレーション科学     
書名ヨミ ドリョク ニ ニゲナイ コレカラ ノ ソシキ オ ツクル オペレーション カガク 
著者名 中谷 一郎/著
著者名ヨミ ナカタニ イチロウ
出版者 柴田書店
出版年月 2022.5
ページ数 212p
大きさ 19cm
分類記号 336.2
分類記号 336.2
ISBN 4-388-15452-4
内容紹介 世界的ファストフードチェーンから、創業190年の老舗料亭まで。あらゆる現場の生産性を「オペレーション分析」で改善してきたトリノ・ガーデンの代表が、その手法を公開する。
著者紹介 鳥取県出身。北九州市立大学卒業。トリノ・ガーデン株式会社代表取締役。オペレーションに特化した分析サービスを展開。
件名 経営管理、作業研究
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ「速く!」という上司の叱責が、部下の生産性を著しく下げてしまうのか?世界的ファストフードチェーンから創業190年の老舗料亭まであらゆる現場の生産性を「オペレーション分析」で改善してきたトリノ・ガーデンがその手法を初めて体系化!
(他の紹介)目次 第1章 オペレーション序論(われわれに突きつけられた現実
オペレーションを科学的に分析する取組み ほか)
第2章 オペレーション原論(オペレーションはドミノの連なり
オペレーション改善の落とし穴 ほか)
第3章 オペレーション設計図(科学的にオペレーションを設計するべき理由
自組織の「オペレーション練度」から取り組み方を考える ほか)
第4章 オペレーション活用論(個人が抱える課題の大半は、課題の正体が見えていないこと
プロスポーツ選手になれないのは、そのための時間の使い方をしていないから ほか)
第5章 オペレーションの可能性(オフィスそのものが持つパフォーマンスの可視化
人命最優先の医療現場におけるジレンマ ほか)
(他の紹介)著者紹介 中谷 一郎
 トリノ・ガーデン株式会社代表取締役。鳥取県鳥取市出身。北九州市立大学卒業後、2005年(株)ベンチャー・リンク入社。2010年にトリノ・ガーデン(株)を設立し、オペレーションに特化した分析サービスを展開。IEや人間工学、心理学、脳科学などを用いたアプローチにより、分析だけでなく組織のオペレーション改善・定着までを手がける。オペレーション科学の専門企業として、世界規模の飲食チェーンや創業190年の老舗料亭といった飲食業をはじめとし、医療、介護、小売、教育、建設など幅広い分野の生産性改善の取組みに従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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