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書名

牛乳は子どもによくない　　　PHP新書　　

著者名 佐藤 章夫／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012871264648/ｻ/新書1一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000890631
書誌種別 図書
書名 牛乳は子どもによくない　　　PHP新書　　
書名ヨミ ギュウニュウ ワ コドモ ニ ヨクナイ　
著者名 佐藤 章夫／著
著者名ヨミ サトウ アキオ
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.1
ページ数 268p
大きさ 18cm
分類記号 648.1
分類記号 648.1
ISBN 4-569-82166-5
内容紹介 牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが、乳がんと前立腺がんの最大の誘因であると考える著者が、その科学的な検証をやさしく解説。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。
著者紹介 1938年生まれ。信州大学医学部卒業。山梨医科大学名誉教授。専門は予防医学。著書に「米と糖尿病」など。
件名 牛乳、乳製品、乳癌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸の武家地の約五五パーセントを占めたという江戸藩邸。一体、どのような空間だったのか？三河吉田藩（現在の愛知県豊橋市）に残る「江戸日記」などの古文書から、江戸藩邸の役割や仕組みのみならず、脱藩・窃盗・殺人・仇討など藩邸内で起きた事件や驚きのエピソード、さらに女性たちが暮らす「奥向」など、知られざる江戸藩邸の内側を紹介し、武士たちのリアルを描き出す。江戸から明治へ、激動の時代の中で終焉を迎える江戸藩邸の姿も見つめる。
(他の紹介)目次 第１章　江戸の大名屋敷（巨大城下町・江戸
江戸藩邸の種類　ほか）
第２章　江戸ではたらく武士（勤番藩士と定府藩士
江戸勝手と吉田勝手　ほか）
第３章　江戸藩邸事件簿（脱藩者たち
一家全員で脱藩　ほか）
第４章　江戸藩邸の奥向（「表向」と「奥向」
妻と妾　ほか）
第５章　藩邸から子爵邸へ（大地動乱の時代
お父さん頑張る！　ほか）
(他の紹介)著者紹介 久住 祐一郎
　豊橋市美術博物館学芸員。１９８４年、新潟県生まれ。岡山大学教育学部卒業。同大学院社会文化科学研究科博士前期課程修了。豊橋市二川宿本陣資料館学芸員を経て現職。交通史学会常任委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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