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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西区民 | 7113186261 | 751/セ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001660176 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
樹脂粘土でつくるとっておきのミニチュアスイーツ |
書名ヨミ |
ジュシ ネンド デ ツクル トッテオキ ノ ミニチュア スイーツ |
著者名 |
関口 真優/著
|
著者名ヨミ |
セキグチ マユ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
751.4
|
分類記号 |
751.4
|
ISBN |
4-309-28974-8 |
内容紹介 |
ふわふわのスポンジケーキ、パリッと焼けたシュークリーム、フルーツたっぷりのタルト…。樹脂粘土のミニチュアスイーツのつくり方を紹介する。フルーツなどのトッピングパーツも充実。 |
著者紹介 |
スイーツデコレーション作家。「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。著書に「関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書」など。 |
件名 |
粘土細工 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 スポンジケーキ/ムースケーキ(1ピースケーキ 長方形ケーキ ロールケーキ ほか) 2 シュー/タルト/パイ(シュークリーム/パリブレスト エクレア タルト ほか) 3 トッピングパーツ(いちご/バナナ/りんご 白桃/黄桃/ブラックベリー/ラズベリー ブルーベリー/レッドカラント/チェリー オレンジスライス/キウイ/メロンボール/オレンジ/グレープフルーツ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
関口 真優 上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、2008年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ 関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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