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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310419971 | 673.973/キ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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日本ホテル・レストランサービス技能協会 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会一般財団法人職業訓…
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001621827 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル |
書名ヨミ |
キソ カラ ワカル レストラン サービス スタンダード マニュアル |
著者名 |
日本ホテル・レストランサービス技能協会/監修
|
著者名ヨミ |
ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ |
著者名 |
一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会一般財団法人職業訓練教材研究会株式会社M&Sサービスパートナーズ三社合同チーム/編著 |
著者名ヨミ |
イッパン シャダン ホウジン ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ イッパン ザイダン ホウジン ショクギョウ クンレン キョウザイ ケンキュウカイ カブシキ ガイシャ エム アンド エス サービス パートナーズ サンシャ ゴウドウ チーム |
版表示 |
改訂版 |
出版者 |
職業訓練教材研究会
|
出版年月 |
2020.2 |
ページ数 |
139p |
大きさ |
30cm |
分類記号 |
673.973
|
分類記号 |
673.973
|
ISBN |
4-7863-1156-7 |
件名 |
飲食店 |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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