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書誌情報

書名

パフェが一番エラい。     

著者名 斧屋/著
出版者 ホーム社
出版年月 2021.8


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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001610046
書誌種別 図書
書名 パフェが一番エラい。     
書名ヨミ パフェ ガ イチバン エライ 
著者名 斧屋/著
著者名ヨミ オノヤ
出版者 ホーム社
出版年月 2021.8
ページ数 125p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8342-5349-8
内容紹介 パフェは、究極のエンターテインメントである。日本で唯一のパフェ評論家が、パフェの魅力の基礎的なポイントから発展、応用までを、美しいパフェの写真とともにつづる。『HB』連載を加筆修正し単行本化。
著者紹介 東京大学文学部卒業。パフェ評論家、ライター。パフェの魅力を多くの人に伝えるために、雑誌、ラジオ、トークイベント、TVなどで活動。著書に「東京パフェ学」「パフェ本」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 東大卒・日本で唯一のパフェ評論家・斧屋がディープに語る!見てうっとり、読んで深まる最先端のパフェ指南書。老若男女、ビギナーからマニアまで。人生が華やぐパフェの世界を、もっと楽しむための一冊。
(他の紹介)目次 第1章 基礎編(パフェ沼への第一歩
五感でパフェを受け止める ほか)
第2章 応用編(出会う前には戻れない
グラスと対話せよ ほか)
幕間 フルーツ各論(お飾りじゃないのよいちごは
桃パフェの熱狂 ほか)
第3章 発展編(パフェは時計か、宝石か
情報を食べる ほか)
(他の紹介)著者紹介 斧屋
 パフェ評論家、ライター。東京大学文学部卒業。パフェの魅力を多くの人に伝えるために、雑誌、ラジオ、トークイベント、TVなどで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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