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書名

新・フードコーディネーター教本　3級資格認定試験対応テキスト　2023　　　

著者名 日本フードコーディネーター協会／著
出版者 柴田書店
出版年月 2023.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001740282
書誌種別 図書
書名 新・フードコーディネーター教本　3級資格認定試験対応テキスト　2023　　　
書名ヨミ シン フード コーディネーター キョウホン　
著者名 日本フードコーディネーター協会／著
著者名ヨミ ニホン フード コーディネーター キョウカイ
出版者 柴田書店
出版年月 2023.1
ページ数 350p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-388-15454-8
内容紹介 フードコーディネーター3級資格認定試験に対応したテキスト。新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、フードコーディネーターに必要不可欠な食の知識や技術を図や表を交えて解説する。新試験方式(CBT)に対応。
件名 フードコーディネーター
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 きみやぼくの祖先はずっと昔、木にのぼり、草原をよつんばいでうろうろしていた。それから人間のために働いてくれるロボットをつくるまで、長い時間がかかった。その途中には、いったいどんなことがあったんだろう？なぜぼくたちは今のようになったんだろう？人間はほかの生きものたちとどうつき合っていったらいいと思う？そして、これからぼくたちがどんなふうになっていくか想像してみない？人類の歴史は、どきどきするほどおもしろい。さあ、いっしょに時間の旅をしよう！
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内容細目表

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