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書誌情報

書名

体をつくり、機能を維持する生体物質事典 各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで    

著者名 鈴木 裕太/著   川畑 龍史/監修
出版者 ソシム
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013248862464/ス/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013097901464/ス/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410400465464/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001733343
書誌種別 図書
書名 体をつくり、機能を維持する生体物質事典 各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで    
書名ヨミ カラダ オ ツクリ キノウ オ イジ スル セイタイ ブッシツ ジテン 
著者名 鈴木 裕太/著
著者名ヨミ スズキ ユウタ
著者名 川畑 龍史/監修
著者名ヨミ カワバタ リュウジ
出版者 ソシム
出版年月 2023.1
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 464
分類記号 464
ISBN 4-8026-1396-5
内容紹介 筋肉の成長や美肌効果を促すバリン、コラーゲンの生成やアミノ酸を代謝するアスコルビン酸…。体内に存在する200以上の化学物質の構造的な特徴や作用などを、主なはたらきを描いたイラストとともにわかりやすく紹介する。
著者紹介 千葉県生まれ。フリーの編集者、ライター。さまざまなメディアで医療、看護、栄養分野の取材、執筆、編集を行う。
件名 生化学
言語区分 日本語

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