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書誌情報

書名

ハナバチがつくった美味しい食卓 食と生命を支えるハチの進化と現在    

著者名 ソーア・ハンソン/著   黒沢 令子/訳
出版者 白揚社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180799785486.7/ハ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  

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ソーア・ハンソン 黒沢 令子
2021
486.7 486.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001560059
書誌種別 図書
書名 ハナバチがつくった美味しい食卓 食と生命を支えるハチの進化と現在    
書名ヨミ ハナバチ ガ ツクッタ オイシイ ショクタク 
著者名 ソーア・ハンソン/著
著者名ヨミ ソーア ハンソン
著者名 黒沢 令子/訳
著者名ヨミ クロサワ レイコ
出版者 白揚社
出版年月 2021.3
ページ数 326p
大きさ 20cm
分類記号 486.7
分類記号 486.7
ISBN 4-8269-0225-0
内容紹介 花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。
著者紹介 保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。
件名 はなばち(花蜂)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間の食物の1/3をうみだすハナバチの驚異。トマト、リンゴ、ブルーベリー、アーモンド、ナス、キュウリ、カボチャ、カノーラ…花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫はいかに進化し、人間と関わってきたのか?絶滅の危機にさらされている今こそ知っておきたいハナバチのすべて。
(他の紹介)目次 今、ハナバチが熱い
ハナバチになるまで(菜食主義のカリバチ
羽音は響くよ
孤独な集団生活)
ハナバチと花(特別な関係
花の咲くところにハナバチあり)
ハナバチと人間(ミツオシエと人類
マルハナバチを育てる
ハナバチが担う人の食事)
ハナバチの将来(空っぽの巣
ハナバチのいる美しい絵)
ハチの羽音が響く草地


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