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書誌情報
| 書名 |
手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ
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| 著者名 |
真野 遙/監修
|
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2312053693 | 596/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589213 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ |
| 書名ヨミ |
テガル ニ オイシク ハッコウショク ノ レシピ |
| 著者名 |
真野 遙/監修
|
| 著者名ヨミ |
マノ ハルカ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-32992-5 |
| 内容紹介 |
鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麴キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
気持ちよく過ごせる住まいをつくり続けた住宅設計の巨匠・宮脇檀の間取りのルールとは?150のルールを約450点の間取りで大解説! |
| (他の紹介)目次 |
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| (他の紹介)著者紹介 |
山崎 健一 1941年新潟県生まれ。1966年、工学院大学建築学科卒業。1966〜1969年、中央工学校建築設計科講師。1969年、宮脇檀建築研究室入室。1990〜1997年、工学院大学建築学科兼任講師。1998年、宮脇檀氏の逝去に伴い、宮脇檀建築研究室代表に就任。2000年、山崎・榎本建築研究室開設・代表に就任。2008年、山崎建築研究室開設。高度ポリテクセンター建設・造形系講師、日本木造住宅産業会研修講師、住宅生産団体連合会セミナー講師などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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