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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181219528 | 780.1/テ/ | 1階図書室 | 59A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001890161 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる |
| 書名ヨミ |
スポーツ エイヨウガク |
| 著者名 |
寺田 新/著
|
| 著者名ヨミ |
テラダ シン |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
東京大学出版会
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
11,446p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
780.19
|
| 分類記号 |
780.19
|
| ISBN |
4-13-052708-8 |
| 内容紹介 |
糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。 |
| 著者紹介 |
早稲田大学大学院人間科学研究科博士後期課程修了。博士(人間科学)。東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系教授。 |
| 件名 |
スポーツ栄養学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
突然のクビ宣告…無職のどん底からすべては始まった―全国を歩き、地方に埋もれた伝統技術を集めて「唯一無二の製品」に組み上げる。80年ぶりの日本製時計メーカー、逆転の誕生ストーリー。2015年、吉祥寺に誕生した小さな時計屋、Knot。わずか26m2の店を、若者から親子連れ、外国人までもがひっきりなしに訪れ、飛ぶように時計が売れていく。今では海外含め17店舗を展開し、年商は20億に迫る勢い。時計が売れない時代に、なぜ「ブーム」が起きたのか。アイデアと情熱でビジネスの構図を覆した挑戦の記録。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 吉祥寺―2013 1章 仕掛け―1997 2章 ブランド消失―1997‐2013夏 3章 社長解任―2013夏‐2014初 4章 門前払い―2014 5章 逆転の発想―2014末‐2015初 6章 聖地誕生―2015 7章 機械式時計―2016 8章 裏切り―2017 9章 吉祥寺の磁力―2018‐2019 エピローグ 吉祥寺―現在‐未来 |
内容細目表
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