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書名

マンガ介護する人・される人のきもちがわかる本　　　　　

著者名 北川 なつ／マンガ・著 　 柳本 文貴／監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.10

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1 図書情報館1310389844369.26/ｷ/２階図書室LIFE-220一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001422191
書誌種別 図書
書名 マンガ介護する人・される人のきもちがわかる本　　　　　
書名ヨミ マンガ カイゴ スル ヒト サレル ヒト ノ キモチ ガ ワカル ホン　
著者名 北川 なつ／マンガ・著
著者名ヨミ キタガワ ナツ
著者名 柳本 文貴／監修
著者名ヨミ ヤギモト フミタカ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.10
ページ数 189p
大きさ 21cm
分類記号 369.26
分類記号 369.26
ISBN 4-02-333303-1
内容紹介 介護は葛藤の連続。でも、お互いのきもちを知れば、何かが変わる! 特別養護老人ホームやグループホームでの勤務経験が豊富なマンガ家・北川なつが「リアルな介護現場」をマンガと文で紹介する。アドバイスやつぶやきも掲載。
著者紹介 マンガ家。絵本作家。イラストレーター。特別養護老人ホームやグループホームでの勤務経験があり、ケアマネジャーや介護福祉士の資格を取得。著書に「犬がとなりにいるだけで」など。
件名 高齢者福祉、介護福祉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ガスパチョから豚バラ肉の照り焼き、アーモンドケーキからチョコレート・クッキーまで。エル・ブジのスタッフが毎日食べている料理がかんたんに家庭で再現できます。かぎられた予算内で、いかにおいしい料理を作るか。世界一のシェフが、秘訣を初めて公開しました。手順ごとに写真つき！
(他の紹介)目次 エル・ブジのキッチンからあなたのキッチンへ
基本のレシピ
ミール
用語集＆索引
(他の紹介)著者紹介 アドリア，フェラン
　世界のベストシェフのひとりとして知られている。エル・ブジで２４年にわたってメニューの創作にたずさわった。その伝説にもなった料理の才能と創造性、そして革新的な料理法は世界中のシェフと美食家たちに影響を与えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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