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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180459471 | 610.1/モ/ | 1階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001369499 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
デザイン農学概論 シリーズ農学リテラシー |
| 書名ヨミ |
デザイン ノウガク ガイロン |
| 著者名 |
森田 茂紀/編著
|
| 著者名ヨミ |
モリタ シゲノリ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
6,186p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
610.1
|
| 分類記号 |
610.1
|
| ISBN |
4-254-40563-7 |
| 内容紹介 |
生物や生産物のもつ機能性に着目し、その利用技術や新機能性製品の開発、食農システムの構築を通じ、豊かで持続的な社会・地域・生活をデザインする「デザイン農学」。デザイン農学が取り扱うべき課題と方法の事例を紹介する。 |
| 著者紹介 |
1954年神奈川県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学名誉教授。東京農業大学農学部教授。農学博士。 |
| 件名 |
農学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 デザイン農学(デザイン農学とは? 適正技術のデザイン デザイン農学と教育) 第2部 生物機能のデザイン(生物に学ぶものづくり 生物の嗅覚センサーとロボットの融合 資源植物の開発と利用―新規蜜源植物による養蜂システムのデザイン) 第3部 食農デザイン(食品機能のデザイン 食品加工のデザイン 日本の食農デザイン 食と健康のデザイン) 第4部 生活と社会のデザイン(植物による生活デザイン 動物による生活デザイン 医福食農連携のデザイン 日本の地域デザイン 都市農業のデザイン) |
| (他の紹介)著者紹介 |
森田 茂紀 1954年神奈川県に生まれる。1983年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、東京農業大学農学部教授。東京大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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