蔵書情報
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書誌情報
書名 |
鯨を生きる 鯨人の個人史・鯨食の同時代史 歴史文化ライブラリー
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著者名 |
赤嶺 淳/著
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出版者 |
吉川弘文館
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出版年月 |
2017.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180122939 | 664.9/ア/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310263171 | 664.9/ア/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001135818 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
鯨を生きる 鯨人の個人史・鯨食の同時代史 歴史文化ライブラリー |
書名ヨミ |
クジラ オ イキル |
著者名 |
赤嶺 淳/著
|
著者名ヨミ |
アカミネ ジュン |
出版者 |
吉川弘文館
|
出版年月 |
2017.3 |
ページ数 |
5,283p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
664.9
|
分類記号 |
664.9
|
ISBN |
4-642-05845-2 |
内容紹介 |
鯨とともに生きてきた“鯨人”6人が語る個人史。江戸時代の鯨食文化から、戦後の「国民総鯨食時代」、鯨肉が「稀少資源化」した今日まで、日本社会における捕鯨・鯨食の多様性を生活様式の移りかわりに位置づける。 |
著者紹介 |
1967年大分県生まれ。フィリピン大学大学院人文学研究科修了(フィリピン学博士)。一橋大学大学院社会学研究科教授。著書に「ナマコを歩く」など。 |
件名 |
くじら(鯨)、捕鯨 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 中日新聞・東京新聞 朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
鯨とともに生きてきた“鯨人”六人が個人史を語る。江戸時代の鯨食文化から戦後の「国民総鯨食時代」、鯨肉が「稀少資源化」した今日まで、日本社会における捕鯨・鯨食の多様性を生活様式の移りかわりに位置づける。 |
(他の紹介)目次 |
個人史と同時代史―プロローグ 鯨を捕る(鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ 鯨はすべてでした 百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ) 鯨を商う(それじゃあ、プロの仕事やない こんなに美味しいものは、ほかにない 鯨一頭食べる会、またやりたいな) 鯨で解く(鯨革命と捕鯨の多様性 銃後の鯨肉―伝統食か、代用食か? 国民総鯨食時代―マーガリンと魚肉ソーセージ 稀少資源化時代の鯨食文化―サエズリの伝播と鯨食のナショナル化) クジラもオランウータンも?―エピローグ |
(他の紹介)著者紹介 |
赤嶺 淳 1967年、大分県に生まれる。1996年、フィリピン大学大学院人文学研究科修了(フィリピン学博士)。現在、一橋大学大学院社会学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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