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書名

キッチン戦争　　　　　

著者名 樋口 直哉／著
出版者 講談社
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012580081913.6/ﾋｸﾞ/図書室12B一般図書一般貸出在庫　  ○

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2015
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001003454
書誌種別 図書
書名 キッチン戦争　　　　　
書名ヨミ キッチン センソウ　
著者名 樋口 直哉／著
著者名ヨミ ヒグチ ナオヤ
出版者 講談社
出版年月 2015.12
ページ数 284p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-219874-5
内容紹介 若き女性料理人・滝沢葉月は、高名なフランス料理のコンクールに出場することに。「誰のために、何のために、あなたは創るのか」という問いの先に向かって、葉月の闘いが始まる。『小説現代』連載を単行本化。
著者紹介 1981年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞しデビュー。作家活動のほかフレンチ料理人としても活動。ほかの著書に「大人ドロップ」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 隠れ家という名のフレンチ・レストラン『ｃａｃｈｅｔｔｅ』。ある日、オーナーに呼ばれた滝沢葉月は、自分が高名な料理コンクールの一次予選に通過したことを知らされる！？もちろん、葉月は応募していない。実は、葉月が入店する前に、料理長とソーシエが創った料理を、葉月の名前でコンクールに応募していた！戸惑う葉月…。実は、葉月の祖父は、戦後はじめて世界的なフランス料理のコンクールで優勝した滝沢征爾だった。オーナーは「女性のシェフが活躍する世界をつくりたい！」という熱い思いを語るが…。その日から、滝沢葉月の格闘が始まった！最高に「美味しい」料理小説の誕生！
(他の紹介)著者紹介 樋口 直哉
　１９８１年５月１９日、東京都生まれ、静岡県育ち。服部栄養専門学校卒業。２００５年、「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞しデビュー。同作は第１３３回芥川龍之介賞の候補にもなった。作家活動とともにフレンチ料理人としても活動し、服部栄養専門学校の外部スタッフとして料理制作や料理雑誌への寄稿なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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