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書誌情報

書名

りんごをアップルとは呼ばせない 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力    

著者名 黄 孝春/著   平本 和博/著
出版者 弘前大学出版会
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119808913625.2/コ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2015
625.21 625.21
りんご 園芸-青森県

書誌詳細

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タイトルコード 1008000948322
書誌種別 図書
書名 りんごをアップルとは呼ばせない 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力    
書名ヨミ リンゴ オ アップル トワ ヨバセナイ 
著者名 黄 孝春/著
著者名ヨミ コウ コウシュン
著者名 平本 和博/著
著者名ヨミ ヒラモト カズヒロ
出版者 弘前大学出版会
出版年月 2015.5
ページ数 244p
大きさ 21cm
分類記号 625.21
分類記号 625.21
ISBN 4-907192-31-0
内容紹介 品種開発、栽培、流通、輸出と加工、サポーティングの5つの分野でユニークな取り組みを行っている企業や個人に取材し、青森りんご産業の競争力優位と課題を明らかにする。りんご関連用語の解説、青森県りんご年表も収録。
件名 りんご、園芸-青森県
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 世界のりんご、日本のりんご
品種開発
栽培
流通
輸出と加工
サポーティング
(他の紹介)著者紹介 黄 孝春
 弘前大学人文学部教授。昭和59年中国から来日。平成3年京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。同年弘前大学人文学部講師。現在、青森県農林水産物輸出促進協議会会長兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平本 和博
 日本体育大学児童スポーツ教育学部非常勤講師。昭和46年武蔵野美術大学造形学部卒業後、東洋経済新報社入社。昭和59年起業、平成11年より経営情報誌『月刊ABC』編集制作責任。現在、明治大学ビジネス・イノベーション研究所客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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